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Weintipp des Monats

PINOT BLANC 2008
Weingut Leitgeb, Rust, 0,75 l, trocken

Der Pinot Blanc ist der kräftige und harmonische Vertreter der Burgundersorte. Leitgebs Pinot Blanc dominiert mit floralen bis nussigen Noten und harmoniert hervorragend mit Deftigem aus der Schmankerlküche sowie Wildgerichten.

WEINBAU LEITGEB
Der Familienbetrieb Leitgeb liegt im idyllischen Rust am Neusiedler See. Mit Liebe, viel konsequenter Arbeit und Freude am Werden erzielt er durch bewusste Pflege hohe Qualitäten bei zehn Weiß- und fünf Rotweinsorten.

SÄMLING 88, TROCKENBEERENAUSLESE 2000
Weingut Gruber, Illmitz, 0,375 l, süß

Ser Sämling 88, in Deutschland als Scheurebe bekannt, erzeugt bei vollständiger Reife ein subtiles und rassiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit. Als Trockenbeerenauslese ausgebaut ist er prädestiniert als Dessertwein zu Süßspeisen, sowie als Begleiter zu Schlimmelkäsesorten und Nüssen.

WEINGUT GRUBER
Das Weingut Gruber ist ein kleiner, feiner Familienbetrieb aus der weit über die Grenzen hinaus bekannten Süßweingemeinde Illmitz im Seewinkel des Neusiedler Sees. Der hohe Standard, der bei der Herstellung der flüssigen Sonne des Burgenlandes angelet wird, ist bei jedem Schluck erschmeckbar.

OCHS AUF LERCHENAU 2007, BLAUFRÄNKISCH
Weingut Rebhof Sommer, Mörbisch, 0,75 l, trocken

Der "Ochs auf Lerchenau" wird aus der Sorte Blaufränkisch gewonnen. Die unverwecheselbare Rolle des "Ochs von Lerchenau" aus dem "Rosenkavalier" von Richard Strauss stand Pate für diesen exquisiten Wein. Farblich besitzt er ein mittleres Rubingranat mit violetter Randaufhellung, entwickelt in der Nase eine sehr feine Brombeerfrucht und wirkt elegant am Gaumen. Er passt hervorragend zu Kalb- und Wildgerichten, aber auch zu Pasta und eleganten Fischgerichten.

WEINGUT REBHOF SOMMER
Die Liebe zum Wein ist im Hause Rebhof Sommer im burgenländischen Mörbisch oberstes Gebot. Lagebewusstsein, Rebenpflege und die Nutzung der klimatisch günstigen Bedingungen am Neusiedler See bestimmen das Leitbild des Betriebes, der vorwiegend Rot- und Weißweine, die für das Burgenland typisch sind, produziert.