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Weintipp des Monats

Was wäre ein Urlaub am Neusiedler See ohne ein Gläschen Wein? Das Hotel „Am Greiner“ in Rust präsentiert Ihnen eine Auswahl erlesener Weine der Region Burgenland:

FELICE 2009, FRIZZANTE

Weingut Franz Sommer, Mörbisch, 0,75 l, trocken

 

Dieser tockene Perlwein besticht durch ein feinfruchtiges Cuvee aus Muskat Ottonel und Sauvignon, ist sehr leicht im Alkohol und sehr fein im Abgang! Ein durch und durch prickelndes SOMMERerlebnis zu Fischgerichten.

 

WEINGUT FRANZ SOMMER

Das Weingut Franz Sommer ist seit Generationen in Mörbisch angesiedelt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 10 ha (55% Weißwein, 45% Rotwein).

Die Rebsorten werden den Boden- und Klimaverhältnissen angepasst und so natürlich wie möglich bearbeitet. Betriebsphilosophisch trachten das Weingut bewährte Traditionen mit modernster Vinifikation zu vereinen, was durchaus kein Widerspruch sein muss.

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SAUVIGNON BLANC 2009

Weingut Rebhof Sommer, Mörbisch, 0,75 l, trocken       

 

Der "Sauvignon Blanc" ist ein Weißwein der trockenen Linie. Er besitzt ein helles Grün in der Farbe und in der Nase typisch vegetale Würze, mit frischen Limetten unterlegt. Am Gaumen wirkt er leicht stoffig, mit guter Säurenase, geschmacklich nach grünen Paprikaschoten und verfügt über ein frisches Finale.

 

WEINGUT REBHOF SOMMER

Die Liebe zum Wein ist im Hause "Rebhof Sommer" im burgenländischen Mörbisch oberstes Gebot. Lagebewusstsein, Rebenpflege und die Nutzung der klimatisch günstigen Bedingungen am Neusiedlersee bestimmen das Leitbild des Betriebes, der vorwiegend Rot- und Weißweine, die für das Burgenland typisch sind, produziert.

 

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HEIDEBODEN CLASSIC 2008, CUVÉE

Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon, 0,75 l, trocken

 

Charakteristisch für diesen Rotwein-Cuvée ist ein dunkles Rubinrot mit Violettrand, in der Nase dunkle Waldfrucht mit Kakaoanhängen, am Gaumen angenehme Extrasüße und weicher Tanninstruktur, saftig mit dunklen Beeren im Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch, sowie zu Pasta aller Art.

 

WEINGUT PMC MÜNZENRIEDER

Dieses über die Grenzen bekannte Weingut liegt in Apetlon, im Herzen des Nationalparks Neusiedler See Seewinkel. Das Mikroklima in dieser Region bietet optimale Bedingungen für Rot- und Süßweine. Deshalb werden im Weingut PMC Münzenrieder ca. 60% Rotweine, 30% Süßweine und 10% Weißweine produziert. Durch rigorose Laubarbeit mit Geiztriebentfernen, Entblättern, Ausdünnen und selektiver Lese, gepaart mit naturnaher Bodenbearbeitung, ist es uns möglich, sortentypische und terroirgeprägte Weine zu keltern. Getreu unserer zentralen Philosophie: „Qualität ist unser oberstes Ziel!“

 

Bei Fragen zu Vinothek, Weinverkostung und den Weinen der Region Burgenland wenden Sie sich an das Hotel „Am Greiner“ in Rust! Sie erreichen uns telefonisch oder über das Kontaktformular.

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